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Off-Topic, non solo auto => BAR idaffiano => Discussione aperta da: Claudio M il 12 Luglio 2012, 20:14:46

Titolo: TRIONFO DI VERDURE CON SALSICCIE
Inserito da: Claudio M il 12 Luglio 2012, 20:14:46
Questa ricetta come promesso e scritto nell'altra ricetta la dedico a Pasquale Sgro, nella speranza che sia di suo gradimento (visto che non ama i pomodori sechi sott'olio (maledetto  :-))  )).

Per tre persone ho preso una melanzana, una zucchina grossa (o due piccole), due patate, un peperone e una decina di pomodorini.
Sei salsicce, spezie, olio di oliva.
Ho tagliato a dadini tutte le verdure e poste in una telia, cosparso con sale, pepe, spezie per arrosto, un po' di origano, olio di oliva e rigirato per bene (anche una spolverata di formaggio non ci sta male).

(http://img254.imageshack.us/img254/8578/img1086vn.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/254/img1086vn.jpg/)

Ho posto le salsicce su una griglia e poi posizionata sulla telia (come in foto), ho messo il forno a 200-220 gradi e fatto cuocere per un'ora (controllare individualmente la cottura delle verdure). Se le verdure sembreranno asciutte aggiungere un poco di acqua, se sembreranno troppo bagnate spolverare con pan grattato per rapprendere.

(http://img846.imageshack.us/img846/2482/img1098mq.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/846/img1098mq.jpg/)


(http://img232.imageshack.us/img232/6587/img1099lx.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/232/img1099lx.jpg/)

Titolo: Re:TRIONFO DI VERDURE CON SALSICCIE
Inserito da: Able007 il 12 Luglio 2012, 20:30:01
miiiiii che fameeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Titolo: Re:TRIONFO DI VERDURE CON SALSICCIE
Inserito da: Giògiò-Giovanni il 12 Luglio 2012, 22:16:21
ohie mammmmmmaaa!!!!
bella e mooolto buona!!!
Titolo: R: TRIONFO DI VERDURE CON SALSICCIE
Inserito da: melyeclau il 12 Luglio 2012, 22:26:29
Semplice e squisito

Inviato dal mio GT-I9100 con Tapatalk 2
Titolo: Re:TRIONFO DI VERDURE CON SALSICCIE
Inserito da: Pasquale S il 12 Luglio 2012, 23:26:30
 ;D ;D ;D grazie Claudio
questa è perfetta
dev essere  molto buona

e pensare che è da qualche giorno che ho voglia di salsicce
tra sabato e domenica la provo
Titolo: Re:TRIONFO DI VERDURE CON SALSICCIE
Inserito da: pacciu86 il 12 Luglio 2012, 23:36:40
 ??? ??? ??? ??? ??? Pasquale è inammissibile che a un calabrese non piacciano i "pipi sicchi sutt'ogghjiu"!!! ;D ??? ??? ??? ??? ???
Titolo: Re:TRIONFO DI VERDURE CON SALSICCIE
Inserito da: Pasquale S il 12 Luglio 2012, 23:53:52
i pumadori sicchi non mi piaciunu

se devo mangiarlo qualcuno lo mangio
ma non ne vado per niente matto
Titolo: Re:TRIONFO DI VERDURE CON SALSICCIE
Inserito da: pacciu86 il 13 Luglio 2012, 00:00:02
Tranquillo recupero io per te ;D

poi con sta ricetta mi servirà un mese di dieta per recuperare, mamma mia che tentazione :P
Titolo: Re:TRIONFO DI VERDURE CON SALSICCIE
Inserito da: Claudio M il 13 Luglio 2012, 08:35:55
Citazione di: pasquale sgro il 12 Luglio 2012, 23:26:30
;D ;D ;D grazie Claudio
questa è perfetta
dev essere  molto buona

e pensare che è da qualche giorno che ho voglia di salsicce
tra sabato e domenica la provo


Gia' ... chissa' perche', anche io e' un po di tempo che alle carni sto preferendo le salsicce.
Astenersi maliziosi perditempo. Grazie.
Titolo: Re:TRIONFO DI VERDURE CON SALSICCIE
Inserito da: Pasquale S il 14 Luglio 2012, 13:52:55
provata oggi
ottima,davvero buona

mia moglie all inizio era scettica, mi si è dovura ricredere  :) :)
Titolo: Re:TRIONFO DI VERDURE CON SALSICCIE
Inserito da: Claudio M il 14 Luglio 2012, 18:16:55
Bravo grande, salutami tua moglie. Guarda che ho pubblicato una nuova facile.
Titolo: Re:TRIONFO DI VERDURE CON SALSICCIE
Inserito da: Pasquale S il 14 Luglio 2012, 18:49:48
ok
si l ho vista quella col filetto di persico
prox volta ;)
Titolo: Re:TRIONFO DI VERDURE CON SALSICCIE
Inserito da: oᄊム尺 il 14 Luglio 2012, 18:50:47
Stavo accuratamente evitando le tue ricette perchè lo so che dopo mi viene fame e non sono minimamente all'altezza come cuoco, ma ...hai messo la parola magica mannaggia a te:salsiccie!
E adesso ho un brontolio di stomaco ;D ed è troppo tardi per provarci, domani i negozi sono chiusi.....uffaaaa! ;)
Citazione di: Aliseo il 12 Luglio 2012, 20:14:46
Questa ricetta come promesso e scritto nell'altra ricetta la dedico a Pasquale Sgro, nella speranza che sia di suo gradimento (visto che non ama i pomodori sechi sott'olio (maledetto  :-))  )).
ma noooooo....ma come si fa a non mangiarli?? ;D