INSALATA DI MARE

Aperto da Claudio M, 14 Giugno 2010, 11:10:57

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Claudio M

Al mercato ho acquistato:

- 2 kg di cozze.
- 300 grammi di calamari;
- 300 grammi di gamberi;
- 2 polipetti.

Cosa preparero' oggi?
Vedremo.




Fordista dal 1985.

Claudio M

#1
E allora cosa ci preparo con quei bei animaletti??
Ho preso due bastoncini di surimi, e un barattolo di insalatina sott'olio.
Ho pulito le cozze, i calamari, i gamberi e i polipetti, ho sminuzzato questi ultmi e li ho lessato in ordine:

- prima i polipetti;
- dopo 10 minuti ci ho aggiunto i pezzi di calamari;
- dopo 2 minuti ho aggiunto i gamberi;
- dopo 1 minuto le cozze;
- dopo un altro minuto ho tirato tutto e scolato.

L'ho fatto freddare, quindi ci ho aggiunTo l'insalatina sott'olio avendo cura ti tagliare i pezzi piu' grossi (tipo cetriolini), per aromatizzare vi ho messo un po di prezzemolo e aglio tritati molto finemente, olio di oliva e un cucchiaio di aceto per dare mordente ....  ECCO QUA'.................

........

ED ECCO IL PARTICOLARE...............

............



Fordista dal 1985.

Able007

infameeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee


troppo buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Claudio M

Citazione di: Able007 il 14 Giugno 2010, 13:37:35
infameeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee


troppo buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

L'ho mangiata in effetti era la fine del mondo.

Fordista dal 1985.

Luke III

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