Tornate da lavoro, siete in ritardo, non c'e tempo per cucinare ... niente affatto.
Vi do questa ricetta sprint, semplicissima che potrete fare tutto nel tempo di portare a ebollizione l'acqua per la pasta.
Questi i semplici ingredienti. Per 4 persone 500 grammi di cavatelli (dovrebbero andare bene anche gli spaghetti), 50 di burro, 3-4 bustine di zafferano sciolto in acqua calda, una confezione di panna da cucina, formaggio grattato e pepe.
(http://img215.imageshack.us/img215/7933/img0836aq.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/215/img0836aq.jpg/)
Mentre ho messo l'aqua della pasta a bollire, ho preparato in una capace padella il burro a sciolgiere dolcemente, vi ho versato lo zafferano, la panna e un'abbondante grattata di pepe nero.
(http://img828.imageshack.us/img828/9707/img0840ml.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/828/img0840ml.jpg/)
Ho versato nel padellone i cavatelli tirati molto al dente e ho girato e rigirato a mantecare, se e' il caso versateci un poco di acqua di cottura della pasta. Aggiunto abbondante formaggio grattato e amalgamato ancora
(http://img14.imageshack.us/img14/2141/img0841to.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/14/img0841to.jpg/)
Ed ecco pronto e' bunissimo un piatto fatto in dieci minuti.
(http://img850.imageshack.us/img850/7600/img0842zv.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/850/img0842zv.jpg/)
Azz che buoni!!!!!!!😍😍😍
Sent from my iPhone using Tapatalk
Ok, mi hanno convinto, per domani cambio di programma, li faccio al posto dei 4 formaggi. ;)
Bravi, e abbondate di formaggio e pepe.
veloce e gustosa...