Autore Topic: PACCHERI ALLA MEDITERRANEA (ALIAS PACCHERI DEL PRINCIPE)  (Letto 3021 volte)

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PACCHERI ALLA MEDITERRANEA (ALIAS PACCHERI DEL PRINCIPE)
« il: 20 Febbraio 2012, 14:58:51 »
Oggi a Taranto brutto tempo e voglia di uscire a fare la spesa pari a zero, per cui ho ficcato la testa nel frigo e ho trovato uno porro o cipolla fresca comperata sabato, dei pomodorini, nel freezer dei gamberetti e altre cosucce che si trovano in casa e mi sono inventato questo primo risultato squisitissimo, andiamo a vedere cosa ho fatto.

Per quattro persone ho preso uno scalogno, una decina di pomodorini, mezzo aglio, una manciata di gamberetti e formaggio grattato, olio e i paccheri.
Ho tagliato a striscette lo il porro e a bricioline l'aglio e messi a soffriggere con olio di oliva.



Poi ci ho aggiunto i pomodorini tagliati a dadini.



Quindi versati i gamberetti.



In fine anche i paccheri cotti molto al dente e finiti di cuocere nel padellone, aggiungendo acqua di cottura della pasta e una manciata di formaggio.



Servito caldo nel piatto e se lo desiderate anche una piccolissima spolverata di formaggio grattato e pepe.



P.S. Non sono riuscito a trovare un nome per questo piatto, mi aiutate?
« Ultima modifica: 21 Febbraio 2012, 15:11:37 da Aliseo »

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Re:PACCHERI .....
« Risposta #1 il: 20 Febbraio 2012, 15:07:52 »
Paccheri terra e mare

Paccheri alla mediterranea

;) Miglior consumo registrato?!Boh, ho il piede troppo pesante!!!!!!!!!;) 

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Re:PACCHERI .....
« Risposta #2 il: 20 Febbraio 2012, 15:10:05 »
Paccheri terra e mare

Paccheri alla mediterranea



Paccheri alla mediterranea mi piace, solo che a parte lo scalogno e gamberetti c'e' poco mediterraneo.

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Re:PACCHERI .....
« Risposta #3 il: 20 Febbraio 2012, 15:14:41 »
Me vabbè è il profumo del soffritto mentre si fanno che conta! insieme al sapore fanno pensare ad un piatto tipicamente mediterraneo!
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Re:PACCHERI .....
« Risposta #4 il: 20 Febbraio 2012, 15:15:44 »
Me vabbè è il profumo del soffritto mentre si fanno che conta! insieme al sapore fanno pensare ad un piatto tipicamente mediterraneo!

Aggiudicato.

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Re:PACCHERI ALLA MEDITERRANEA (ALIAS PACCHERI DEL PRINCIPE)
« Risposta #5 il: 20 Febbraio 2012, 15:17:19 »
 :) ;) :) ;) :) ;) :D
;) Miglior consumo registrato?!Boh, ho il piede troppo pesante!!!!!!!!!;) 

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Re:PACCHERI ALLA MEDITERRANEA (ALIAS PACCHERI DEL PRINCIPE)
« Risposta #6 il: 21 Febbraio 2012, 12:39:52 »
Non piacciono a nessuno i paccheri.

In questo momento sto inventando un'altra cosa piu' o meno, se mi piace ve la posto.

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Re:PACCHERI ALLA MEDITERRANEA (ALIAS PACCHERI DEL PRINCIPE)
« Risposta #7 il: 22 Febbraio 2012, 12:17:57 »
da sbavoooooooooooooooooooooo


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Re:PACCHERI ALLA MEDITERRANEA (ALIAS PACCHERI DEL PRINCIPE)
« Risposta #8 il: 22 Febbraio 2012, 12:20:02 »
E' una ricetta velocissima, ieri ne ho fatta un'altra molto semplice e veloce, devo vedere se postarla o meno.

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Re:PACCHERI ALLA MEDITERRANEA (ALIAS PACCHERI DEL PRINCIPE)
« Risposta #9 il: 22 Febbraio 2012, 12:29:28 »
A me i paccheri ,(o schiaffoni) ,mi piacciono,tant'è vero che li ho fatti ieri a mezzogiorno,unico neo i pomodorini che da queste parti sono troppo aspri. :(
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Re:PACCHERI ALLA MEDITERRANEA (ALIAS PACCHERI DEL PRINCIPE)
« Risposta #10 il: 22 Febbraio 2012, 12:31:49 »
A me i paccheri ,(o schiaffoni) ,mi piacciono,tant'è vero che li ho fatti ieri a mezzogiorno,unico neo i pomodorini che da queste parti sono troppo aspri. :(

Ma hai fatto proprio questa ricetta???
Comunque il ciliegino o il pachino li trovi al supermercato ... non cominciare mo'!

Domani fatti la pasta semplicissima che postero' nel pomeriggio, si fa mentre cuoce la pasta, una vera fesseria, ma buona.

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Re:PACCHERI ALLA MEDITERRANEA (ALIAS PACCHERI DEL PRINCIPE)
« Risposta #11 il: 22 Febbraio 2012, 12:37:41 »
Ma hai fatto proprio questa ricetta???
Comunque il ciliegino o il pachino li trovi al supermercato ... non cominciare mo'!

Domani fatti la pasta semplicissima che postero' nel pomeriggio, si fa mentre cuoce la pasta, una vera fesseria, ma buona.

Certo che ho fatto quella ricetta,mi serviva una cosa veloce,perchè un mio amico era appena atterrato dall'Albania e passava a salutarmi.Per i pomodori,io prendo i ciliegini qui al centro commerciale,ma la prossima volta se li trovo devo prendere i pachino che dovrebbero essere piu dolci.
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Re:PACCHERI ALLA MEDITERRANEA (ALIAS PACCHERI DEL PRINCIPE)
« Risposta #12 il: 22 Febbraio 2012, 12:41:19 »
Certo che ho fatto quella ricetta,mi serviva una cosa veloce,perchè un mio amico era appena atterrato dall'Albania e passava a salutarmi.Per i pomodori,io prendo i ciliegini qui al centro commerciale,ma la prossima volta se li trovo devo prendere i pachino che dovrebbero essere piu dolci.

Ma insomma ti e' venuta buona? segnati quella di oggi che e' ancora piu' veloce.

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Re:PACCHERI ALLA MEDITERRANEA (ALIAS PACCHERI DEL PRINCIPE)
« Risposta #13 il: 22 Febbraio 2012, 12:46:44 »
Ma insomma ti e' venuta buona? segnati quella di oggi che e' ancora piu' veloce.

Buona era buonissima ,solo un po aspra per colpa del pomodoro.Ah ,Domenica i bimbi ,io e mia moglie, abbiamo spazzolato 700gr di cavatelli misti ad orecchiette sprin allo zafferano, sai ,loro 3 sono milanesi,e con loi zafferano ci vanno a nozze. Posta,posta pure che noi proviamo :P
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Re:PACCHERI ALLA MEDITERRANEA (ALIAS PACCHERI DEL PRINCIPE)
« Risposta #14 il: 22 Febbraio 2012, 14:11:27 »
Buona era buonissima ,solo un po aspra per colpa del pomodoro.Ah ,Domenica i bimbi ,io e mia moglie, abbiamo spazzolato 700gr di cavatelli misti ad orecchiette sprin allo zafferano, sai ,loro 3 sono milanesi,e con loi zafferano ci vanno a nozze. Posta,posta pure che noi proviamo :P

Ma da dove scrivi? Perche'  balbetti? Non saranno le m ie ricette spero.

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Re:PACCHERI ALLA MEDITERRANEA (ALIAS PACCHERI DEL PRINCIPE)
« Risposta #15 il: 22 Febbraio 2012, 14:36:08 »
Ma da dove scrivi? Perche'  balbetti? Non saranno le m ie ricette spero.
Ho le dita un po' grandicelle per i tasti dell'iphone, poi mettici anche che il t9 fa come vuole, ed ecco venire fuori la balbuzie ::)
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« Risposta #16 il: 22 Febbraio 2012, 14:37:37 »
Ho le dita un po' grandicelle per i tasti dell'iphone, poi mettici anche che il t9 fa come vuole, ed ecco venire fuori la balbuzie ::)

Capito ho! vatti a dare un'occhiata alla'altra ricetta che ho appena pubblicato.

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